Borgo di Staffarda, Rete Faro Terre di Mezzo

Il territorio delle Terre di Mezzo rappresenta un’area rurale della pianura cuneese che coinvolge 17 Comuni riuniti nell’Associazione Octavia (Cardé, Casalgrasso, Cavallerleone, Faule, Lagnasco, Manta, Monasterolo di Savigliano, Moretta, Murello, Polonghera, Revello, Ruffia, Scarnafigi, Torre San Giorgio), crocevia di strade e collegamenti tra le aree collinari e montane della provincia di Cuneo e tra i principali centri cittadini.

Nel territorio del Comune di Revello sorgono l’abbazia e il borgo medioevale di Staffarda, amministrati dalla Fondazione Ordine Mauriziano, che sono stati interessati da un importante intervento di recupero nell’ambito del bando europeo PSC finalizzato alla valorizzazione del Distretto UNESCO piemontese. La borgata è abitata e vi operano alcune aziende agricole, oltre al ristorante dell’abbazia che garantisce l’accoglienza per i molti turisti e visitatori.

L’abbazia di Staffarda fu costruita a partire dal quarto decennio del XII secolo. È la più cospicua tra le realtà monastiche del territorio saluzzese; la chiesa ha una pianta a tre navate, con finto transetto e con absidi rivolte ad oriente. Una visita all’abbazia di Staffarda costituisce senza dubbio un viaggio nel tempo, nell’ignoto. Oltre allo straordinario patrimonio architettonico e artistico, vi troviamo persino un enorme osso ricurvo, lungo circa un metro e mezzo: la leggenda lo dice appartenuto a una balena mandata da Dio a sfamare i monaci durante una grave carestia.